崗位職責：

負責與谷物相關(guān)的休閑食品、烘焙食品的產(chǎn)品研發(fā)工作，

具體如下：

1、負責研開發(fā)流程的小試、中試及穩(wěn)定性試驗，確保新品研發(fā)質(zhì)量；

2、負責起草產(chǎn)品立項可行性報告、小試與中試配方、工藝、原輔料標準等技術(shù)文件；

3、負責小試新增原料索樣及原料研究；

4、負責起草中試、試產(chǎn)培訓(xùn)資料并開展配料工藝培訓(xùn)，指導(dǎo)分公司新品投產(chǎn)；

5、負責老產(chǎn)品維護與升級改進工作；

6、負責研發(fā)隊伍的建設(shè)與培養(yǎng)，組織開發(fā)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高研發(fā)能力；

7、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強橫向溝通，配合做好部門之間的各項工作。

職位要求：

1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)，具有大中型企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗優(yōu)先；

2、熟悉擠壓、烘焙、膨化等工藝；

3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊建設(shè)能力和統(tǒng)籌管理能力，創(chuàng)新意識強。